Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa sớm, bệnh tim mạch và một số bệnh mãn tính khác. Dưới đây là 10 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống mỗi ngày:
- Việt quất (blueberry):
Chứa chất anthocyanin giúp tăng cường trí nhớ và bảo vệ tim mạch. - Cải xoăn (kale):
Giàu vitamin C và carotenoid, hỗ trợ thị lực và miễn dịch. - Socola đen (tối thiểu 70% cacao):
Chứa flavonoid giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm viêm. - Quả lựu:
Giàu polyphenol, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa. - Trà xanh:
Chứa catechin EGCG – chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống ung thư. - Hạt óc chó:
Cung cấp omega-3 và vitamin E, bảo vệ tế bào não. - Cà chua:
Nguồn lycopene tự nhiên giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. - Nho tím:
Chứa resveratrol hỗ trợ sức khỏe tim mạch. - Ớt chuông đỏ:
Giàu vitamin C gấp đôi cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch. - Rau bina:
Chứa lutein và zeaxanthin, bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh.
Bổ sung các thực phẩm này vào bữa ăn không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mà còn hỗ trợ làn da tươi trẻ từ bên trong.
